Räucherset Schinken Deluxe - Pökelsalz SteinpilzSchinken 300g + RM B 450g

Artikelnummer: 952209000012-02

Räucherset Schinken - Premium, Pökelsalzmischung Deluxe Schinken, Auswahl: Trüffel-, Steinpilz-, Wacholderschinken + Räuchermehl Buche

Kategorie: Räuchern SETs

Auswahl

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SET


Schinken Deluxe Räucherset


das Set besteht aus 300g Premium Pökelsalz + 450g Räuchermehl Buche

Schinken, Fleisch, Fisch, Käse... selber pökeln

. Einfach - Lecker - Hausgemacht .

Pökelsalz, Nitritsalz mit 0,4 % bis 0,5 % Natriumnitrit, E250

Details
  • das Set besteht aus 300g Premium Pökelsalz Deluxe nach Auswahl
    Premium - Fertigmischung
  • + Räuchermehl Buche fein 450g
  • das Set ist ausreichend für bis zu 5kg Pökelgut

Premium Geschmacksrichtungen Pökelsalz:

  1. Trüffel-Schinken

    Die kostbare Delikatesse schmeckt leicht nussig-erdig. Trüffel-Pökelsalz für Trüffelschinken, verfeinert Schinken, Fleisch, Fisch und Käse zu einem besonders edlen Gaumenschmaus.
  2. Steinpilz-Schinken

    Steinpilze, auch Königs- oder Herrenpilze genannt, zeichnen sich durch ihren sehr angenehmen, pilzigen Geruch und Geschmack aus. Steinpilz Pökelsalz ist perfekt für Steinpilzschinken zum pökeln von Schinken, Fleisch, Fisch, Käse und Eier einsetzbar.
  3. Wacholder-Schinken

    Die Wacholderschinken Mischung verspricht ein vollmundiges, leicht zitronenartiges Aroma, mit einem Hauch pfeffriger Schärfe. Diese Mischung passt extrem gut zu Schinken, Geflügel, Fisch und Fleisch.

Verwendung

Geeignet für Trocken- und Nasspöckelung.
Pro kg Pöckelgut benötigt ihr ca. 40g - 60g Pökelsalz.

Premium RäucherMehl Buche

In der beliebten 450g Abpackung

  • 450g - ca. 1560ml RäucherMehl Buche in ausgezeichneter Qualität
  • Natur, ohne Geschmackszusätze
  • geeignet zum Kalt- und Warmräuchern für Fisch, Geflügel, Fleisch...

Nach unserer Räuchererfahrung ist die Menge von 450g ideal zum Räuchern für eine Menge von bis zu 5kg Räuchergut.

Das Räuchergut erhält eine perfekte, goldenbraune Färbung und ein einzigartiges Aroma.

Pökelsalz Deluxe Geschenkset

Pökelsalz Geschenkset Deluxe im Heubett


Dazu passt:

und Kaltraucherzeuger  (Räucherschnecke)




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.Wie gewohnt - hochwertige Qualität zu fairen Preisen.


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Inhalt: 1,0 Stück

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Dieser Artikel besteht aus
Pökelsalz Deluxe Steinpilz-Schinken 300g

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RäucherMehl Buche 450g

1 x RäucherMehl Buche 450g

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