RäucherMehl Fichte Wacholderbeeren 750g

Artikelnummer: 950309100750

Premium Räuchermehl Fichte mit ganzen Wacholderbeeren 750g, Super Lecker für Schwarzwälder Schinken, Käse, Fleisch.

Kategorie: Räuchern Verbrauchsartikel


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Premium RäucherMehl Fichte mit Wacholderbeeren


750g - ca. 2600ml
RäucherMehl Fichte in ausgezeichneter Qualität

  • Fichte Natur mit Wacholderbeeren gewürzt
  • geeignet zum Kalt- und Warmräuchern für Fisch, Geflügel, Schinken und Fleisch
  • unsere Nutzer berichten von hervorragenden Ergebnissen beim Räuchern von Schwarzwälder Schinken 

Nach unserer Räuchererfahrung ist die Menge von 750g ideal zum Räuchern für eine Menge von ca. 6 Kilogramm Räuchergut.

Ziel und Verwendung

Je nachdem, ob ihr einen leichteren oder intensiveren Rauchgeschmack bevorzugt, passt ihr die Menge und die Auswahl an Räuchermehl an.
  • Leichterer Rauchgeschmack - verwendet weniger Räuchermehl
  • Stärkerer Rauchgeschmack - verwendet mehr Räuchermehl oder experimentiert mit kleinen Zugaben an würzigen Hölzern, wie bspw. Kirsche, Haselnuss, Douglasie, Fichte oder Birke.

Das Räuchergut erhält eine perfekte, goldenbraune Färbung und ein einzigartiges Aroma.

Tipp

Gebt auf die Glut zuerst die RäucherSPÄNE und dann darauf feines RäucherMEHL. Durch diesen Aufbau erzielt ihr eine langanhaltende und intensive Rauchentwicklung.

Dazu passt - Kaltraucherzeuger

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Artikelgewicht: 0,8 Kg
Inhalt: 750,0 g

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