Pökelsalz Deluxe Wacholder-Schinken 300g

Artikelnummer: 920109000304-03

Premium Pökelsalzmischung Deluxe Schinken - Trüffel-, Steinpilz-, Wacholderschinken - in der beliebten 300g Abpackung

Kategorie: Verbrauch | Marinade, Gewürz

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Pökelsalz Deluxe Schinken


Schinken, Fisch, Käse... selber pökeln

. Einfach - Lecker - Hausgemacht .

Pökelsalz, Nitritsalz mit 0,4 % bis 0,5 % Natriumnitrit, E250

Details
  • in der beliebten 300g Abpackung
  • Premium - Fertigmischung
  • ausreichend für bis zu 7kg Pökelgut

Premium Geschmacksrichtungen

  1. Trüffel-Schinken

    Die kostbare Delikatesse schmeckt leicht nussig-erdig. Trüffel-Pökelsalz verfeinert Schinken, Fleisch, Fisch und Käse zu einem besonders edlen Gaumenschmaus.
  2. Steinpilz-Schinken

    Steinpilze, auch Königs- oder Herrenpilze genannt, zeichnen sich durch ihren sehr angenehmen, pilzigen Geruch und Geschmack aus. Steinpilz Pökelsalz ist perfekt für Schinken, Fleisch, Fisch, Käse und Eier einsetzbar.
  3. Wacholder-Schinken

    Die Wacholderschinken Mischung verspricht ein vollmundiges, leicht zitronenartiges Aroma, mit einem Hauch pfeffriger Schärfe. Diese Mischung passt extrem gut zu Schinken, Geflügel, Fisch und Fleisch.

Verwendung

Geeignet für Trocken- und Nasspöckelung.
Pro kg Pöckelgut benötigt ihr ca. 40g - 60g Pökelsalz.

Dazu passt:

Räuchermehl Buche 

Rüäuchermehl Buche

und Kaltraucherzeuger  (Räucherschnecke)




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.Wie gewohnt - hochwertige Qualität zu fairen Preisen.


Versandgewicht: 0,4 Kg
Artikelgewicht: 0,3 Kg
Inhalt: 300,0 g

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